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Tacos de Carne Asada con Trader Joe’s

¡Hola a todos! Hoy quiero mostrar lo fácil que es hacer tacos de carne asada! Es la comida favorita de Jeff que hago. A veces sustituimos el bistec por pollo o cerdo, pero el resto de los ingredientes siguen siendo los mismos. Compro el 80% de mis comestibles en Trader Joe’s, el resto en Costco. Tengo la suerte de tener ambos a solo un par de millas de mi casa, así que aprovecho al máximo. Esta cena toma un total de 15 minutos de principio a fin, es simple e increíblemente deliciosa.

INGREDIENTES:

1 paquete de Maíz & Tortillas de trigo (pruébalas!)

1 paquete de Carne Asada pre marinada

Aguacate

Limas

Cilantro

1 contenedor de Ensalada de mango (si su TJ no lleva esto, lo sustituyo con lechuga rallada, pico y el aderezo de Cilantro de ESTE post. Podría beberlo. En realidad, sí..)

DIRECCIONES:

Precaliente su parrilla o sartén a lo alto. ¡He usado la parrilla de estufa durante años y me ENCANTA! Una vez calentada, agregue su carne asada. Ahora esta carne se corta en rodajas finas, ¡así que se cocina rápido! Me gusta el mío ligeramente rosado, así que 4-5 minutos por lado es todo. Mientras la carne se cocina en la mitad delantera, agregue un par de tortillas a la parte posterior y caliente, aproximadamente 45 segundos por lado. Una vez hecha la carne retirar y dejar reposar sobre una tabla de cortar, unos 5 minutos. Corte en rodajas finas y agréguelo a la tortilla y cúbralo con el resto de los ingredientes. Es así de simple! Su marido pensará que tardó horas en prepararse. Déjale pensar eso;) Mira lo lindo que es este puesto de tacos, ¡me encanta el mío!

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