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Tortellini Caprese Insalata di pasta

Un Tortellini Caprese Insalata di pasta ha tortellini, basilico, pomodori e mozzarella con un condimento balsamico. È una ricetta di insalata di pasta facile e deliziosa perfetta per l’estate!

Le ricette Easy pasta salad sono perfette per feste o pasti veloci durante la settimana quando fa così caldo, e questa insalata di pasta caprese non fa eccezione!

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Avete mai fatto una ricetta e poi appena deciso di saltare servire ai vostri ospiti e portarlo al divano con una forchetta? Di solito succede a me quando faccio torta o brownies, ma è successo quando ho fatto questa facile insalata di pasta Caprese troppo.

Si scopre che proprio come andare al supermercato affamato, se fai un’insalata di pasta prima di aver mangiato il pranzo diventerà il tuo pranzo. L’intera ciotola. Chi se ne frega se è un intero pacchetto di tortellini surgelati? La fame non discrimina, amici miei, soprattutto quando si tratta di pasta.

Insalate di pasta sono la mia cosa preferita per fare quando ho una festa, non importa in quale periodo dell’anno è. Le insalate di pasta sono facili da preparare, veloci, deliziose e possono essere fatte in anticipo. Infatti, insalata di pasta ha un sapore migliore dopo che è seduto per un paio d’ore o durante la notte, in modo da rendere avanti è in realtà incoraggiato. È perfetto per quando stai ospitando un potluck o hai un milione di cose da fare e non hai tempo per preparare la cena.

In estate, l’insalata di pasta è comunque solo un vantaggio perché è così calda. Non voglio cuocere o cucinare a malapena in estate, ma posso mettere insieme un’insalata di pasta al mattino prima che sia troppo caldo nella mia cucina e poi la cena è pronta per andare.

O, in questo caso, il PRANZO.

L’insalata di tortellini Caprese è un’insalata di tortellini a base di pomodori, mozzarella, basilico e una vinaigrette balsamica. È un’insalata così semplice ma è COSÌ buona.

Che cos’è un’insalata Caprese?

Un’insalata Caprese tradizionale è un’insalata a strati di pomodori affettati e mozzarella fresca, guarnita con basilico fresco e condita con una glassa balsamica e olio d’oliva. È un’insalata semplice che è anche straordinariamente bella e deliziosa.

È facile trasformare un’insalata caprese in un’insalata di PASTA caprese-basta aggiungere la pasta!

In estate, basilico e pomodori abbondano, quindi fare un’insalata caprese è una specie di gioco da ragazzi. Semplicemente aggiungendo la pasta lo rende un pasto invece di un semplice contorno, soprattutto se si aggiungono i tortellini.

Questa insalata di tortellini è un’insalata di pasta vegetariana che è super semplice e i sapori sono paradisiaci. Il basilico fresco è come una droga, amici miei. Qualcuno è d’accordo?

Ho fatto questa insalata di pasta Caprese con un condimento balsamico al posto della glassa, perché è quello che ci si aspetta su un’insalata di pasta. Ho usato la mia ricetta di vinaigrette balsamica semplice preferita, ma puoi anche condire questa insalata con il tuo condimento balsamico in bottiglia preferito o anche solo una doccia di olio d’oliva e aceto balsamico con un po ‘ di sale e pepe.

Non saltare questa insalata di tortellini Caprese alla tua prossima festa; è un’insalata che tutti amano!

Una veloce insalata di pasta Caprese come questa, a base di tortellini, è il primo o il contorno estivo perfetto per qualsiasi pasto o festa. So che si presenterà molto ai miei prossimi raduni!

Consigli per preparare un’insalata di tortellini:

  • Puoi usare i tortellini freschi se preferisci, ma a me piace il tipo congelato. Compro un tortellino al formaggio per mantenere questo vegetariano, ma puoi usare qualsiasi sapore che ti piace.
  • I pomodori d’uva sono un’aggiunta perfetta all’insalata e sono facili da tagliare e lanciare.
  • Il basilico è un componente principale di un’insalata caprese, quindi non lesinare!
  • La mozzarella fresca è la CHIAVE di questa ricetta. Puoi trovare palline di mozzarella fresche nella sezione Italian food aisle o specialty cheese del tuo normale negozio di alimentari. Posso sempre trovare queste palline di mozzarella mini snacking (vengono confezionati tre per una porzione) che mi piace usare in questa insalata. Sentitevi liberi di utilizzare la vasca di loro o utilizzare una grande palla e fetta morso dimensioni.

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Tortellini Caprese Insalata di pasta

Tortellini Caprese Insalata di pasta è una ricetta facile insalata di pasta fatta con tortellini, basilico, mozzarella, pomodori e un condimento balsamico.
Tempo di Preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo Totale 20 minuti

Resa 8 porzioni
Dimensione della dose:

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Ingredienti

Per l’Insalata:

  • 1 19 oncia bag tortellini surgelati
  • 1 pinta di pomodoro d’uva dimezzato
  • 1 tazza di basilico tagliuzzato
  • 8 once mozzarella fresca perle o una palla tagliata in pezzi di dimensioni morso

Per il Condimento Balsamico:

  • 1/2 bicchiere di aceto balsamico
  • 1 cucchiaio di digione o piccante marrone senape
  • 1 cucchiaio di scalogno tagliato a dadini
  • 1 spicchio d’aglio schiacciato
  • 2/3 di tazza di olio d’oliva
  • 1/2 cucchiaino di condimento italiano
  • 1/2 cucchiaino di sale o di gusto
  • 1/4 di cucchiaino di pepe macinato o per degustare

Istruzioni

  • Cuocere i tortellini in base alle indicazioni sulla confezione. Scolare e risciacquare con acqua fredda per interrompere la cottura. Cool.
  • Mescolare insieme tortellini, pomodori, basilico e mozzarella.
  • Prepara la medicazione: aggiungi tutti gli ingredienti del condimento in un barattolo. Chiudere e agitare fino a mescolare. Versare sopra l’insalata e gettare a cappotto.
  • Servire immediatamente o coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore.

Valore nutrizionale del prodotto

Calorie: 135kcal

Informazioni nutrizionali non garantite per essere accurate

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Tutti i testi e le immagini © DOROTHY KERN per Crazy for Crust. Si prega di non utilizzare le mie immagini senza previa autorizzazione. Se si desidera ripubblicare questa ricetta, si prega di riscrivere la ricetta con parole tue, o link a questo post per la ricetta. Disclaimer: Le informazioni nutrizionali mostrate non sono garantite per essere accurate.

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Pubblicato il: 1 luglio 2018

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